诸多的对于芹菜西葫芦馅饺子，西葫芦馅饺子这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、将面粉放入盆中，加入冷水揉成面团，盖上盖子30分钟。

2、将猪肉剁碎，剁成肉末，放入锅中，再将葱、姜、蒜切成末备用。

3、将炒锅放在灶上，大火，倒入适量胡油，待油五成熟时，将葱、姜、蒜末放入炒锅，加入适量盐翻炒成葱油。

4、将调好的葱油倒在肉酱上，然后加入2汤匙极鲜酱油、1汤匙香油、1汤匙蚝油和1茶匙大料粉，搅拌均匀，制成肉酱。

5、将葫芦巴去皮，洗净，焯成细丝，然后捞出沥干水分，放入盆中。

6、将脱水后的葫芦巴丝放入泥碗中搅拌均匀，制成葫芦巴饺子馅。

7、将烤好的面团揉成长条，拉成小剂量，在案板上揉成圆形压平，用擀面杖擀成中间厚边薄的圆盘。

8、把肉馅放在擀好的面团上，包成自己喜欢的饺子形状，放在帘子上。

9、烧开的锅里加入一半以上的锅水，再往锅里放一颗洋葱，大火。水开后，将饺子放入锅中，用锅铲从底部慢慢铲几下，直到所有饺子都吃完。盖上锅盖煮。

10、饺子浮到水面后，每隔2分钟往锅里加一勺凉水。饺子看起来满满的，说明饺子熟了。用漏勺捞出来装盘，葫芦巴馅饺子就做好了，又可以饱餐一顿了。好香啊！

以上就是西葫芦馅饺子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。